[食譜] 枸杞肉桂格蘭諾拉燕麥片 ☆ 烤燕麥片 ☆ 即使不愛肉桂也擋不住的好滋味 ◇ 素食點心＆早餐｜ Granola Recipe (Vegetarian)

看到網路上很多外國人喜歡早餐吃點Granola, 於是就很好奇它的口感，在購物的時候也會注意一下，然而有許多市售燕麥片加了不少添加物啊(扶額)

好不容易買到沒有添加物的Granola, 試了一下覺得脆脆甜甜好好吃，可是通常加了糖(後來也有發現不加精製糖的產品喔)，鹽好像也加不少，想想還是自己做做看吧！😎

食譜：

☆ 枸杞肉桂格蘭諾拉燕麥片


● 材料(8人份)：

燕麥片(生或熟) 135 g

生腰果 120 g

生南瓜籽 20 g

乾燥枸杞 45 g

生亞麻籽 40 g

蜂蜜 30 g

肉桂粉 2 g

初榨橄欖油 10 g

鹽 少許(指尖捏起的量)(我使用湖鹽)

↑ 材料們

● 做法：

1. 先將烤箱預熱110度C

2. { 燕麥片、腰果和南瓜籽進烤箱烤 10分鐘 } 👉 (A)

3. 枸杞泡水15分鐘

4. { 拿一個大碗將蜂蜜、肉桂粉、鹽、橄欖油拌一拌 }👉 (B)

5. A加入B, 再加入亞麻籽拌一拌

6. 步驟5放入鋪烤盤紙的烤盤，再拿另一烤盤放枸杞

7. 進烤箱烤1小時20分鐘，燕麥片放上層，枸杞放第二層，中間大概20分鐘拿出來翻一下，大概翻3~4次，枸杞也要翻，免得粘住

8. 烤完把全部材料拌一拌，冷卻就完成！可以放入罐子裡了～

↑做好放涼後，就拿個玻璃密封罐封起來吧! 或是先偷吃兩口!

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↑打果昔的時候，可以當配料吃!

↑可以放在奇亞籽布丁上面吃!

↑還可以當蛋糕或旦糕的底!

↑出門旅行也要自己做早餐的好夥伴!

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這個烤燕麥片吃早餐的時候可以放在果昔上，吃優格也很搭，另外，這還讓我一聽到『肉桂』就皺眉的妹妹也好喜歡呢！😋  食譜很簡單，大概做過一次就會上手了！自己做的過程很有趣，而且食材自己挑選相對安心呢(當然我在買的時候都會祈禱這不是黑心商品囉😬 ）

☆ 需注意的是烤的時候不要轉太高溫，因為澱粉類不適合高溫烤太久，另外也要觀察枸杞烤得如何，畢竟每家材料性質會不太一樣， 有的枸杞不用烤那麼久(圖中的那款大概一小時即可)，已經夠乾了就可以先出爐了，烤成吃起來有類似葡萄乾的口感微軟微硬有嚼勁，不用太乾喔小心焦掉!